Русская кухня

 0    35 adatlap    zinovyeva
letöltés mp3 Nyomtatás játszik ellenőrizze magát
 
kérdés русский язык válasz русский язык
уха
kezdjen tanulni
рыбный суп
квас
kezdjen tanulni
традиционный славянский кислый напиток, который готовят на основе брожения из муки и солода
кулебяка
kezdjen tanulni
закрытый пирог со сложной начинкой
каравай
kezdjen tanulni
главный свадебный хлеб у славян, большой, чаще всего круглый
сушки, баранки
kezdjen tanulni
твёрдое кольцеобразное изделие из теста
щи
kezdjen tanulni
суп из капусты
борщ
kezdjen tanulni
суп из свёклы
морс
kezdjen tanulni
разбавленный водой ягодный сок
пельмени
kezdjen tanulni
блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы
солянка
kezdjen tanulni
суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами
пироги
kezdjen tanulni
печёное изделие из теста, обычно с начинкой, которое выпекается или жарится
блины
kezdjen tanulni
кулинарное изделие, приготавливаемое выпеканием (иногда жареньем) жидкого теста, выливаемого на раскалённую сковороду; обычно имеют круглую форму
икра
kezdjen tanulni
икра
рассольник
kezdjen tanulni
суп из солёных огурцов
ряженка
kezdjen tanulni
кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением
топлёное молоко
kezdjen tanulni
молочный продукт, который производится из цельного молока путём его кипячения и последующего длительного равномерного нагревания в печи
варенье
kezdjen tanulni
традиционный русский десерт, самое популярное зимнее лакомство; ягоды или фрукты, сваренные в сладком сиропе
сгущёнка (сгущённое молоко)
kezdjen tanulni
концентрированное молоко, обычно с сахаром
тушёнка
kezdjen tanulni
вареный консервированный пищевой продукт из мяса, закатанный в банки
вареники
kezdjen tanulni
славянское блюдо, более всего распространённое в украинской кухне, в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов, творога, и ягод
окрошка
kezdjen tanulni
холодный суп из хлебного кваса с мясом и зеленью
котлеты пожарские
kezdjen tanulni
рубленые котлеты из курицы (дичи), панированные в сухарях из белого хлеба
макароны по-флотски
kezdjen tanulni
варёные макароны, перемешанные с обжаренным фаршем
вяленая вобла
kezdjen tanulni
вид лучепёрых рыб семейства карповых
сбитень
kezdjen tanulni
старинный восточнославянский напиток из воды, мёда, пряностей и травяных сборов
тюря
kezdjen tanulni
традиционное русское жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью и сдобренные небольшим количеством постного масла
бефстроганов
kezdjen tanulni
популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины (тонкие квадратики), залитых горячим сметанным соусом
суп-лапша
kezdjen tanulni
суп из курицы с макаронами
кутья = сочиво
kezdjen tanulni
поминальное или рождественское блюдо славян - каша, сваренная из целых зёрен пшеницы (реже ячменя или других круп, последнее время — из риса), политая мёдом, медовой сытью или сахаром
кулич
kezdjen tanulni
русский пасхальный хлеб, пекут из сладкого дрожжевого теста, сверху украшают глазурью и цукатами
студень
kezdjen tanulni
иначе - холодец; блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса
пасха
kezdjen tanulni
сладкое пасхальное блюдо из творога с изюмом и миндалём
взвар
kezdjen tanulni
напиток, получаемый с помощью кипячения воды с травяными, плодово-ягодными добавками
драники
kezdjen tanulni
популярное блюдо украинской, русской, польской и еврейской кухни
расстегай
kezdjen tanulni
печёный пирожок с отверстием сверху, из несдобного дрожжевого теста с различными начинками

Kommentár közzétételéhez be kell jelentkeznie.