składnik białek transportujących tlen (hemoglobina) i magazynujących tlen (mioglobina) składnik enzymów uczestniczących w fotosyntezie i oddychaniu a także składnik cząsteczki chlorofilu
wchodzi w skład wielu enzymów, między innymi odpowiedzialnych za syntezę białek. niezbędny do wzrostu i odnawiania się tkanek i prawidłowego funkcjonowania układy odpornościowego
