Flashcards aus dem Buch - "Quantity Cookery Menu Planning and Cooking for Large Numbers" (Lenore Richards Nola Treat)

 0    101 adatlap    hiány
kezdjen tanulni

letöltés mp3 Nyomtatás játszik ellenőrizze magát
 
kérdés válasz
servings
kezdjen tanulni
Portionen
pimentos
kezdjen tanulni
Piment
scalloped
kezdjen tanulni
überbacken
breads
kezdjen tanulni
Brot
cornstarch
kezdjen tanulni
Maisstärke
dietetic
kezdjen tanulni
diätetisch
floured
kezdjen tanulni
bemehlt
browned
kezdjen tanulni
gebräunt
yolks
kezdjen tanulni
Eigelb
garnishes
kezdjen tanulni
garniert
thickened
kezdjen tanulni
verdickt
loganberry
kezdjen tanulni
Loganbeere
croquettes
kezdjen tanulni
Kroketten
mounded
kezdjen tanulni
hämmerte
dietetics
kezdjen tanulni
Diätetik
rutabagas
kezdjen tanulni
Steckrüben
stiffly
kezdjen tanulni
steif
tapioca
kezdjen tanulni
Tapioka
diced
kezdjen tanulni
gewürfelt
sherbets
kezdjen tanulni
Sorbets
frostings
kezdjen tanulni
Zuckerguss
gelatin
kezdjen tanulni
Gelatine
custards
kezdjen tanulni
Puddings
creamed
kezdjen tanulni
Rahmspinat
breaded
kezdjen tanulni
paniert
seasonable
kezdjen tanulni
Saisonfähig
calories
kezdjen tanulni
Kalorien
buttered
kezdjen tanulni
gebuttert
relishes
kezdjen tanulni
genießt
scald
kezdjen tanulni
verbrühen
scalded
kezdjen tanulni
verbrüht
grated
kezdjen tanulni
gerieben
meats
kezdjen tanulni
Fleisch
parsnips
kezdjen tanulni
Pastinaken
salads
kezdjen tanulni
Salate
blandly
kezdjen tanulni
mild
celery
kezdjen tanulni
Sellerie
purée
kezdjen tanulni
Püree
cubed
kezdjen tanulni
gewürfelt
salsify
kezdjen tanulni
versteinern
granulated
kezdjen tanulni
granuliert
ingredients
kezdjen tanulni
Zutaten
prunes
kezdjen tanulni
Pflaumen
curdling
kezdjen tanulni
Gerinnung
broiled
kezdjen tanulni
gegrillt
alternately
kezdjen tanulni
abwechselnd
desserts
kezdjen tanulni
Nachspeisen
daintiness
kezdjen tanulni
Zierlichkeit
pared
kezdjen tanulni
verschnitten
eighths
kezdjen tanulni
Achtel
parer
kezdjen tanulni
Schälmesser
parboil
kezdjen tanulni
ankochen
greengage
kezdjen tanulni
Reinerzeugung
serving
kezdjen tanulni
Portion
apricots
kezdjen tanulni
Aprikosen
mange
kezdjen tanulni
Räude
unpeeled
kezdjen tanulni
ungeschält
predominates
kezdjen tanulni
überwiegt
custard
kezdjen tanulni
Pudding
crosswise
kezdjen tanulni
quer
creaming
kezdjen tanulni
Aufrahmen
caramelize
kezdjen tanulni
karamellisieren
sweetbreads
kezdjen tanulni
Bries
sifted
kezdjen tanulni
gesiebt
standardization
kezdjen tanulni
Standardisierung
moisten
kezdjen tanulni
befeuchten
rosettes
kezdjen tanulni
Rosetten
thicken
kezdjen tanulni
verdicken
raisin
kezdjen tanulni
Rosine
prune
kezdjen tanulni
Pflaume
menus
kezdjen tanulni
Menüs
tablespoons
kezdjen tanulni
Esslöffel
pimento
kezdjen tanulni
Piment
parsley
kezdjen tanulni
Petersilie
fourths
kezdjen tanulni
Viertel
apricot
kezdjen tanulni
Aprikose
impracticable
kezdjen tanulni
undurchführbar
lettuce
kezdjen tanulni
Salat
uncooked
kezdjen tanulni
ungekocht
fritters
kezdjen tanulni
Krapfen
mixtures
kezdjen tanulni
Mischungen
crumbs
kezdjen tanulni
Krümel
asparagus
kezdjen tanulni
Spargel
flour
kezdjen tanulni
Mehl
shortening
kezdjen tanulni
Verkürzung
stewed
kezdjen tanulni
gedünstet
gooseberry
kezdjen tanulni
Stachelbeere
gooseberries
kezdjen tanulni
Stachelbeeren
basting
kezdjen tanulni
Heften
peppercorns
kezdjen tanulni
Pfefferkörner
rhubarb
kezdjen tanulni
Rhabarber
spoilage
kezdjen tanulni
Verderbnis
puffed
kezdjen tanulni
aufgeblasen
soups
kezdjen tanulni
Suppen
molasses
kezdjen tanulni
Melasse
authors
kezdjen tanulni
Autoren
raisins
kezdjen tanulni
Rosinen
codfish
kezdjen tanulni
Kabeljau
meringue
kezdjen tanulni
Baiser
embodying
kezdjen tanulni
verkörpernd
watercress
kezdjen tanulni
Brunnenkresse
Hozzon létre kártyákat
Deutsch

Kommentár közzétételéhez be kell jelentkeznie.