Fiszki z książki - "Quantity Cookery Menu Planning and Cooking for Large Numbers" (Lenore Richards Nola Treat)

 0    101 adatlap    hiány
letöltés mp3 Nyomtatás játszik ellenőrizze magát
 
kérdés válasz
servings
kezdjen tanulni
porcji
scalloped
kezdjen tanulni
zapiekanka
breads
kezdjen tanulni
pieczywo
cornstarch
kezdjen tanulni
skrobi kukurydzianej
dietetic
kezdjen tanulni
dietetyków
floured
kezdjen tanulni
mąką
browned
kezdjen tanulni
rumiane
yolks
kezdjen tanulni
żółtka
garnishes
kezdjen tanulni
dodatki
thickened
kezdjen tanulni
zagęszczony
scalloping
kezdjen tanulni
półokrągłego wycięcia
croquettes
kezdjen tanulni
krokiety
fondues
kezdjen tanulni
fondue
mounded
kezdjen tanulni
zmaltretowany
dietetics
kezdjen tanulni
dietetyka
rutabagas
kezdjen tanulni
brukiew
stiffly
kezdjen tanulni
twardo
tapioca
kezdjen tanulni
tapioka
diced
kezdjen tanulni
pokrojone w kostkę
sherbets
kezdjen tanulni
sorbety
frostings
kezdjen tanulni
lukier
gelatin
kezdjen tanulni
żelatyna
cafeterias
kezdjen tanulni
stołówki
breaded
kezdjen tanulni
panierowany
seasonable
kezdjen tanulni
udzielony w porę
calories
kezdjen tanulni
kalorie
buttered
kezdjen tanulni
masłem
scald
kezdjen tanulni
oparzenie
scalded
kezdjen tanulni
parzona
grated
kezdjen tanulni
tarty
meats
kezdjen tanulni
mięso
parsnips
kezdjen tanulni
pasternak
salads
kezdjen tanulni
sałatki
blandly
kezdjen tanulni
uprzejmie
celery
kezdjen tanulni
seler
purée
kezdjen tanulni
puré
cubed
kezdjen tanulni
pokrojone w kostkę
granulated
kezdjen tanulni
granulowany
ingredients
kezdjen tanulni
składniki
prunes
kezdjen tanulni
suszone śliwki
curdling
kezdjen tanulni
zsiadłe
broiled
kezdjen tanulni
opiekany
alternately
kezdjen tanulni
na przemian
desserts
kezdjen tanulni
desery
daintiness
kezdjen tanulni
wybredność
paprika
kezdjen tanulni
papryka
pared
kezdjen tanulni
w porównaniu
eighths
kezdjen tanulni
ósme
parboil
kezdjen tanulni
sparzyć
greengage
kezdjen tanulni
renkloda
serving
kezdjen tanulni
porcja
shortcake
kezdjen tanulni
babki
apricots
kezdjen tanulni
morele
mange
kezdjen tanulni
świerzb
unpeeled
kezdjen tanulni
nieobrane
predominates
kezdjen tanulni
Przeważa
custard
kezdjen tanulni
krem
crosswise
kezdjen tanulni
w poprzek
creaming
kezdjen tanulni
kremowanie
caramelize
kezdjen tanulni
karmelizacji
sweetbreads
kezdjen tanulni
grzanki
sifted
kezdjen tanulni
przesiane
planked
kezdjen tanulni
oszalowany
standardization
kezdjen tanulni
standaryzacja
moisten
kezdjen tanulni
zwilżać
rosettes
kezdjen tanulni
rozety
thicken
kezdjen tanulni
zagęszczać
raisin
kezdjen tanulni
rodzynek
prune
kezdjen tanulni
suszona śliwka
bouillon
kezdjen tanulni
bulion
menus
kezdjen tanulni
menu
tablespoons
kezdjen tanulni
łyżka stołowa
pimento
kezdjen tanulni
pieprz angielski
parsley
kezdjen tanulni
natka pietruszki
fourths
kezdjen tanulni
czwarte
apricot
kezdjen tanulni
morela
impracticable
kezdjen tanulni
niewykonalny
torte
kezdjen tanulni
tort
lettuce
kezdjen tanulni
sałata
uncooked
kezdjen tanulni
niegotowane
fritters
kezdjen tanulni
placki
mixtures
kezdjen tanulni
mieszaniny
crumbs
kezdjen tanulni
bułka tarta
asparagus
kezdjen tanulni
szparagi
flour
kezdjen tanulni
mąka
shortening
kezdjen tanulni
skracanie
pare
kezdjen tanulni
obciąć
stewed
kezdjen tanulni
duszony
gooseberry
kezdjen tanulni
agrest
gooseberries
kezdjen tanulni
agrest
basting
kezdjen tanulni
fastrygowanie
peppercorns
kezdjen tanulni
pieprzu
rhubarb
kezdjen tanulni
rabarbar
spoilage
kezdjen tanulni
odpadki
puffed
kezdjen tanulni
bufiasty
soups
kezdjen tanulni
zupy
molasses
kezdjen tanulni
melasa
authors
kezdjen tanulni
Autorzy
raisins
kezdjen tanulni
rodzynki
codfish
kezdjen tanulni
ryba dorsz
grapefruit
kezdjen tanulni
grejpfrut

Kommentár közzétételéhez be kell jelentkeznie.