Chemia-Tłuszcze

 0    6 adatlap    mycatmruczek
kezdjen tanulni

letöltés mp3 Nyomtatás játszik ellenőrizze magát
 
kérdés język polski válasz język polski
tłuszcze
kezdjen tanulni
Estry wyższych kwasów karboksylowych i glicerolu - reakcja estryfikacji
otrzymywanie tłuszczu
kezdjen tanulni
glicerol [C3H5(H2O)3] + kwas stearynowy ------> ENZYMY POWSTAJE tristearynian glicerolu + 3H2O
występowanie
kezdjen tanulni
tłuszcze są estrami pochodzenia naturalnego z nasion oleistych na skalę przemysłową
rodzaje
kezdjen tanulni
pochodzenie - roślinne, zwierzęce stan skupienia nienasycone, nasycone
właściwości
kezdjen tanulni
fizyczne - nie rozpuszczalne w wodzie, rozpuszczalne w benzynie, mają mniejszą gęstość od wody chemiczne - estry wyższych kwasów karboksylowych i glicerolu
zastosowanie
kezdjen tanulni
przemysł spożywczy, przemysl chemiczny, przemysl kosmetyczny,.
Hozzon létre kártyákat

Kommentár közzétételéhez be kell jelentkeznie.